Séchage des fruits et légumes
Ligne de séchage de mangue
Configurez le lavage, l'épluchage, le dénoyautage, l'infusion de sucre et le séchage de la mangue en une ligne de mangue séchée.
Suivez le produit à travers la filière
Filière de séchage des fruits et légumes
La mangue séchée se définit par la variété et la voie du sucre. Les mangues Cat Chu, Chok Anan et He Lu sèchent différemment, si bien que l'épluchage, le dénoyautage et l'infusion sont fixés selon la variété que l'acheteur traitera.
| Application | Filière de séchage des fruits et légumes |
|---|---|
| Capacité nominale | 1000 kg/h |
| Matières d'entrée | Mango (Cat Chu, Chok Anan, He Lu) |
| Produit fini | Dried mango |
| Équipement clé | Dryer, heat-pump drying room, continuous mesh-belt dryer |
Échelonnez la fonction du processus
Les étapes nommées forment une séquence de départ vérifiable ; chaque transfert est confirmé selon le produit et l'usine avant de figer le périmètre.
- Lavage
- Épluchage
- Dénoyautage
- Infusion de sucre
- Séchage
- Emballage
Adaptez la ligne au produit et à l'usine
La voie de séchage suit la variété de mangue. Confirmez la méthode d'infusion de sucre ainsi que la texture et l'humidité finales avant de choisir le séchoir.
- Machines d'entrée : séchoir, chambre de séchage à pompe à chaleur, séchoir continu à bande
- Régions cibles : Afrique (Burkina Faso, Côte d'Ivoire, Ghana, Kenya, Mali) ; Asie-Pacifique (Vietnam, Philippines, Thaïlande, Inde) ; Amérique du Sud (Mexique, Pérou, Brésil)
- Confirmez avec l'acheteur les utilités, l'implantation, l'eau, le drainage, la chaleur et le transfert vers l'emballage.
Transformez la filière en un périmètre vérifiable
La production du catalogue et la filière ci-dessus sont des références. Le devis fige le modèle, les utilités, les interfaces et les preuves d'acceptation pour le produit et la base d'exploitation approuvés.