Friture
Ligne de friture de viande
Configurez le formage, la pâte à frire, la panure, la friture, la congélation et l'emballage de la viande pour des produits de poulet, poisson et bœuf.
Suivez le produit à travers la filière
Filière de friture
La friture de viande joint le formage, l'enrobage et la fonction thermique en une chaîne. Le format nugget, galette ou poisson décide de la filière de formage et d'enrobage, et la friteuse est choisie après fixation de la base produit.
| Application | Filière de friture |
|---|---|
| Capacité nominale | 500-1000 kg/h |
| Matières d'entrée | Chicken, fish, beef, meat patty |
| Produit fini | Fried nuggets, patties and fish |
| Équipement clé | Forming machine, battering machine, breading machine, fryer |
Échelonnez la fonction du processus
Les étapes nommées forment une séquence de départ vérifiable ; chaque transfert est confirmé selon le produit et l'usine avant de figer le périmètre.
- Formage
- Pâte à frire et panure
- Friture
- Congélation
- Emballage
Adaptez la ligne au produit et à l'usine
Les machines de formage, de pâte à frire, de panure et de friture sont les unités d'entrée. Confirmez la viande, le format fini et le transfert de congélation avant de figer le périmètre.
- Machines d'entrée : formage, pâte à frire, panure, friteuse
- Régions cibles : Asie-Pacifique (Indonésie, Thaïlande, Philippines, Vietnam, Malaisie) ; CEI (Russie, Biélorussie, Kazakhstan, Kirghizistan, Ouzbékistan) ; Europe et Amériques (États-Unis, Allemagne, Lettonie, Italie, Royaume-Uni, Chili, Argentine, Bolivie, Paraguay, Costa Rica, Brésil, Mexique, Jamaïque) ; MENA (Arabie saoudite, Maroc, Libye, Sénégal, Côte d'Ivoire)
- Confirmez avec l'acheteur les utilités, l'implantation, l'eau, le drainage, la chaleur et le transfert vers l'emballage.
Transformez la filière en un périmètre vérifiable
La production du catalogue et la filière ci-dessus sont des références. Le devis fige le modèle, les utilités, les interfaces et les preuves d'acceptation pour le produit et la base d'exploitation approuvés.