Переработка свежих фруктов и овощей
Линия свежей резки смешанных корнеплодов
Настройте картофель, морковь, свёклу и другие корнеплоды в линию свежей резки с мойкой, очисткой, нарезкой и упаковкой.
Проследите продукт по маршруту
Направление переработки свежих фруктов и овощей
Корнеплоды ведут себя по-разному на линии. Картофель, морковь и свёкла требуют собственной основы очистки, резки и поверхностной влажности, поэтому маршрут настраивается по реально поступающему сырью, а не по общему названию овоща.
| Применение | Направление переработки свежих фруктов и овощей |
|---|---|
| Номинальная производительность | 500-1000 kg/h |
| Входные материалы | Potato, sweet potato, beetroot, carrot, taro, cassava, konjac, ginger, turmeric |
| Готовый продукт | Vacuum-packed cut root vegetables |
| Ключевое оборудование | Brush peeler, high-speed shredder, Taiwan-style dicer |
Разбейте технологическую задачу на этапы
Названные этапы образуют проверяемую исходную последовательность; каждая передача подтверждается по продукту и заводу до фиксации объёма.
- Первая щёточная мойка
- Щёточная очистка
- Вторая щёточная мойка
- Ручная инспекция
- Резка
- Первая вихревая мойка
- Бланширование и защита цвета
- Вторая вихревая мойка
- Непрерывное обезвоживание
- Упаковка
Сопоставьте линию с продуктом и заводом
Сопоставьте спецификацию мойки и резки со смесью продуктов. Ведущие машины определяют задачу подготовки, а вода, дренаж и передача в упаковку подтверждаются до выпуска линии.
- Ведущие машины: щёточная очистительная, скоростная шинковка, кубикорезка тайваньского типа
- Целевые регионы: Азиатско-Тихоокеанский (Индонезия, Малайзия, Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Мьянма, Камбоджа); Ближний Восток (ОАЭ, Саудовская Аравия, Кувейт, Катар, Оман); Европа (Великобритания, Нидерланды, Россия, Восточная Европа); Латинская Америка (Бразилия, Мексика, Колумбия, Перу, Боливия); Африка (Сенегал, Эфиопия, ЮАР, Гана, Нигерия)
- Подтвердите с покупателем сети, планировку, воду, дренаж, нагрев и передачу в упаковку.
Превратите маршрут в проверяемый объём
Каталожная производительность и маршрут выше — ориентиры. Предложение фиксирует модель, сети, интерфейсы и доказательства приёмки для утверждённого продукта и эксплуатационной основы.