Жарка
Линия жареных луковых хлопьев
Настройте обрезку корня, очистку, нарезку, покрытие, жарку, нанесение приправ и упаковку лука для жареных луковых хлопьев.
Проследите продукт по маршруту
Направление жарки
Жареный луковый хлопья — хрупкий продукт с высоким содержанием масла. Фритюрница и масляный контур проверяются как одна операция, а покрытие, жарка и удаление масла задают цвет и содержание масла, которые принимает покупатель.
| Применение | Направление жарки |
|---|---|
| Номинальная производительность | 1000 kg/h |
| Входные материалы | Onion crisp, onion ring, garlic granule |
| Готовый продукт | Fried onion crisps |
| Ключевое оборудование | Fryer, round-pan fryer, continuous fryer |
Разбейте технологическую задачу на этапы
Названные этапы образуют проверяемую исходную последовательность; каждая передача подтверждается по продукту и заводу до фиксации объёма.
- Обрезка корня
- Очистка
- Резка
- Мучное покрытие
- Жарка
- Нанесение приправ
- Упаковка
Сопоставьте линию с продуктом и заводом
Фритюрница и маршрут работы с маслом — ведущие узлы. Подтвердите источник лука, резку и конечное содержание масла до выбора линии.
- Ведущие машины: фритюрница, круглая фритюрница, непрерывная фритюрница
- Целевые регионы: Европа (Россия, Беларусь, Германия, США); Азиатско-Тихоокеанский (Малайзия, Индонезия, Пакистан, Индия); Ближний Восток (Саудовская Аравия, ОАЭ)
- Подтвердите с покупателем сети, планировку, воду, дренаж, нагрев и передачу в упаковку.
Превратите маршрут в проверяемый объём
Каталожная производительность и маршрут выше — ориентиры. Предложение фиксирует модель, сети, интерфейсы и доказательства приёмки для утверждённого продукта и эксплуатационной основы.