IQF-заморозка
Линия IQF-заморозки ягод
Настройте предварительную мойку, инспекцию, защиту цвета, IQF-заморозку и упаковку ягод для целых замороженных ягод.
Проследите продукт по маршруту
Направление IQF-заморозки
Ягоды хрупкие и несут поверхностную влагу, поэтому линия отделяет бережную мойку от защиты цвета и замораживает каждую ягоду отдельно. Передача на холодной стороне сохраняет плоды целыми до упаковки.
| Применение | Направление IQF-заморозки |
|---|---|
| Номинальная производительность | 1000 kg/h |
| Входные материалы | Strawberry, raspberry, blueberry |
| Готовый продукт | IQF fresh berries |
| Ключевое оборудование | Bubble washer, IQF freezer, blast freezer, sorting machine |
Разбейте технологическую задачу на этапы
Названные этапы образуют проверяемую исходную последовательность; каждая передача подтверждается по продукту и заводу до фиксации объёма.
- Предварительная мойка
- Инспекция
- Очистка и удаление косточки
- Резка
- Мойка
- Защита цвета и предварительное охлаждение
- Заморозка
- Упаковка
Сопоставьте линию с продуктом и заводом
Барботажная мойка, сортировочная машина и IQF-морозильник — ведущие узлы. Подтвердите ягоду, сорт и передачу холодовой цепи до выбора линии.
- Ведущие машины: барботажная мойка, IQF-морозильник, шоковая морозилка, сортировочная машина
- Целевые регионы: Европа (Польша, Сербия); Южная Америка (Чили, Перу); СНГ (Россия, Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан); БВСА (Марокко, Египет, ЮАР)
- Подтвердите с покупателем сети, планировку, воду, дренаж, нагрев и передачу в упаковку.
Превратите маршрут в проверяемый объём
Каталожная производительность и маршрут выше — ориентиры. Предложение фиксирует модель, сети, интерфейсы и доказательства приёмки для утверждённого продукта и эксплуатационной основы.