Congelación IQF
Línea de rollitos de primavera congelados
Configure la elaboración de obleas, el relleno, el formado, la congelación y el envasado en una línea de rollitos de primavera congelados.
Siga el producto a través de la ruta
Alimentos preparados congelados
Los rollitos de primavera congelados unen una oblea, un relleno y una función de formado con el traspaso de congelación. El rollo final debe sobrevivir a la congelación sin agrietarse, de modo que la oblea y el relleno se fijan desde la receta antes de elegir el congelador.
| Aplicación | Alimentos preparados congelados |
|---|---|
| Capacidad nominal | 2000-5000 pieces/h |
| Materiales de entrada | Flour, meat, vegetables |
| Producto terminado | Frozen spring rolls |
| Equipo clave | Wrapper machine, filling machine, forming machine, freezer |
Organice por etapas la función del proceso
Las etapas nombradas forman una secuencia de partida revisable; cada traspaso se confirma según el producto y la fábrica antes de bloquear el alcance.
- Elaboración de obleas
- Mezclado
- Formado
- Congelación
- Envasado
Ajuste la línea al producto y a la fábrica
Las máquinas de oblea, relleno y formado son las unidades de entrada. Confirme la receta, el formato de rollo y el traspaso de congelación antes de bloquear el alcance.
- Máquinas de entrada: obleadora, dosificadora de relleno, formadora, congelador
- Regiones objetivo: se confirman por comprador; la ruta se define para alimentos preparados congelados y suministro a restauración.
- Confirme con el comprador los suministros, la distribución, el agua, el desagüe, el calor y el traspaso del envasado.
Convierta la ruta en un alcance revisable
La producción de catálogo y la ruta anterior son referencias. La cotización fija el modelo, los suministros, las interfaces y la evidencia de aceptación para el producto y la base operativa aprobados.