Congelación IQF
Línea de congelación IQF de verduras mixtas
Configure la preparación, el escaldado, la congelación IQF y el envasado de maíz, guisante, zanahoria y aguacate en una línea de verduras mixtas.
Siga el producto a través de la ruta
Vía de congelación IQF
Las verduras mixtas se congelan como piezas separadas, de modo que la línea debe cargarlas y separarlas antes de congelar. La vía IQF fija el lecho, la temperatura central y el traspaso del lado frío al envasado.
| Aplicación | Vía de congelación IQF |
|---|---|
| Capacidad nominal | 1000-2000 kg/h |
| Materiales de entrada | Sweet corn, green peas, carrot, avocado |
| Producto terminado | IQF mixed vegetables |
| Equipo clave | IQF freezer, blast freezer |
Organice por etapas la función del proceso
Las etapas nombradas forman una secuencia de partida revisable; cada traspaso se confirma según el producto y la fábrica antes de bloquear el alcance.
- Pelado
- Lavado
- Inspección
- Corte
- Lavado
- Escaldado
- Enfriamiento
- Congelación
- Envasado
Ajuste la línea al producto y a la fábrica
El congelador IQF y el congelador de ráfaga son las unidades de entrada. Confirme la mezcla de productos, el corte y el traspaso de la cadena de frío antes de dimensionar el túnel.
- Máquinas de entrada: congelador IQF, congelador de ráfaga
- Regiones objetivo: CEI (Kazajistán, Kirguistán, Uzbekistán, Rusia); Sudeste Asiático (Vietnam, Tailandia); Oriente Medio (Arabia Saudita, EAU); América Latina (México, Chile); Europa (Polonia, España); África (Kenia)
- Confirme con el comprador los suministros, la distribución, el agua, el desagüe, el calor y el traspaso del envasado.
Convierta la ruta en un alcance revisable
La producción de catálogo y la ruta anterior son referencias. La cotización fija el modelo, los suministros, las interfaces y la evidencia de aceptación para el producto y la base operativa aprobados.