خط الثوم الطازج المقشر

تتبّع المنتج عبر المسار

مسار تجهيز الفواكه والخضروات الطازجة

يُقيَّم الثوم المقشر بالسلامة والبياض والرطوبة. ويفصل المسار الفصوص ويزيل القشرة ويستخدم فرز الألوان للحفاظ على الدرجة النهائية، ثم يعبّأ الفصوص للمسار المبرد أو المعالج الذي يطلبه المشتري.

نظّم مهمة العملية على مراحل

تشكّل المراحل المسماة تسلسل انطلاق قابلًا للمراجعة؛ ويُؤكَّد كل تسليم وفق المنتج والمصنع قبل تثبيت النطاق.

1. فصل الفصوص
2. التقشير
3. الغسيل
4. فرز الألوان
5. التعبئة

طابق الخط مع المنتج والمصنع

مقشرة الثوم وفاصل الفصوص وفرازة الألوان هي الآلات القائدة. وأكّد صنف الثوم وهدف الفصوص المقشرة والعبوة أو العملية اللاحقة قبل تثبيت النطاق.

• الآلات القائدة: مقشرة الثوم، وفاصل الفصوص، وفرازة الألوان
• المناطق المستهدفة: آسيا والمحيط الهادئ (إندونيسيا، ماليزيا، فيتنام، تايلاند، الفلبين، ميانمار، بنغلاديش)؛ أوروبا والأمريكتان (إسبانيا، الأرجنتين، كندا، المكسيك، الولايات المتحدة، البرازيل، بيرو)؛ أفريقيا (المغرب، مصر، إثيوبيا)؛ الشرق الأوسط (السعودية، الإمارات)
• أكّد مع المشتري المرافق والتخطيط والماء والصرف والحرارة ونقطة تسليم التعبئة.

حوّل المسار إلى نطاق قابل للمراجعة

إنتاج الكتالوج والمسار أعلاه مرجعيان. ويثبّت عرض السعر الطراز والمرافق والواجهات وأدلة القبول للمنتج وأساس التشغيل المعتمدين.

الأسئلة الشائعة